Brand Center
品牌中心·百年匠心
百年传承 · O.G.S.A 价值体系 · 智能智造 · 荣誉资质
Heritage
百年传承
1909
浦在廷创立老浦家
云南宣威，浦在廷先生创立火腿罐头作坊，开启百年传承之路。
1923
孙中山题词「饮和食德」
孙中山先生品尝宣威火腿后，亲笔题词「饮和食德」，赞誉其品质与德行。
2006
第六代传承人浦恩勇
浦恩勇先生接过传承重任，将传统工艺与现代科技融合，推动品牌国际化。
2022
3.6 亿元产业园落成
投资 3.6 亿元，占地 38 亩，12800㎡智能化发酵车间，年产 12 万支高端火腿。
"传承不是守旧，而是在坚守品质的基础上，
用现代科技让百年工艺焕发新生。"
浦恩勇 · 第四代传承人
Value System
O.G.S.A 价值体系
四大价值支柱，铸就中国高端火腿标杆
O
Origin · 产地
乌金猪保种繁育
国家名贵猪种乌金猪保种基地，12-18 个月高原放养，北纬 25°黄金产区，海拔 2000 米以上天然牧场。
G
Gift of Time · 时间
非遗技艺 + 智能发酵
国家级非遗传承工艺，72 道古法工序，结合微米级环境协同调控智能发酵车间，让时间成就风味。
S
Standard · 标准
72到工序 · HACCP 追溯
国际标准与国家标准双料制定者，HACCP 全程追溯体系，从牧场到餐桌每一环节皆可溯源。
A
Artisan's Code · 匠心
蒙特奖金奖 · 全球视野
第 64 届蒙特奖金奖得主，30 项国家专利，以全球视野诠释中国高端火腿的匠心密码。
Smart Manufacturing
智能智造
传统工艺与现代科技的完美融合
3.6亿元
产业园投资
38亩
占地面积
12800㎡
智能化发酵车间
12万支
年产能
38 亩产业园
12800㎡智能化发酵车间
年产 12 万支
可生食级品质管控
微米级环境协同调控
智能发酵车间实现温度、湿度、风速的精准控制，确保每一支火腿的品质一致性。
可生食级品质管控
从原料到成品全程 HACCP 追溯，达到可生食级安全标准，让消费者安心享用。
72 道古法工序
传承国家级非遗工艺，结合现代科技，让百年匠心在智能时代焕发新生。
Honors & Awards
荣誉资质
每一份荣誉，都是对品质的认可